方珑懒得拿抹布，干脆手往袖筒里缩，直接用外套袖子垫着，捧起大碗公转走了。

        方珑知大排档的活儿不简单，但只有真正经手，才知有多琐碎。

        周涯及时开口唤住她。

        但确实是新的，布料没有下过水的痕迹。

        方珑：“客气客气。”

        周涯颠着锅，突然听见小窗口那边有人大声问：“喂，这些得送哪一桌？”

        “放心吧，不会给你添乱子的。”

        这组客人比较讲究，自带两包菊普，让方珑帮忙泡壶茶。

        她心莫名变快，也不走了，杵在杂物间门口挡着路。

        方珑一时没反应过来：“给我这个干嘛？”

        周涯默了几秒，才说：“椒盐油筷是九桌的，杂鱼鼎是七桌的，两份炒素粿，分别是四桌和一桌……能记得住吗？”

        方珑怔住，抬起手，往前凑了凑，才看清，袖子上还真是沾了些油渍。

        “没事，我看你这儿今晚人手不足，就帮帮你吧。”方珑语气中有种大发慈悲感。

        方珑脚步不停，声音嘹亮地应了声：“行嘞！”

        方珑不知茶壶放在哪里，走到杂物间，瞧见周涯在里，背对着门，窸窸窣窣不知在找什么。

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        方珑小声嘟囔：“啰嗦。”

        方珑语气轻松：“小菜一碟啦。”

        “周涯。”方珑尽量让自己的语气声线还像往常一样，“有客人要泡茶，我找不到能用的茶壶。”

        今天天冷，大家都点热炒，后厨热气腾腾。

        周涯的目光从方珑沾了油渍的袖口一掠而过，说：“剩下的我来就行，你先回家吧。”

        周涯看过去，是方珑。

        方珑说“好”，转要走。

        方珑也喊：“都在忙！你告诉我哪一桌就行，我来送！”

        他把手里的布递过去：“虽然拆了包装，但是是新的，先凑合着用。”

        方珑熟练地开瓶，笑笑说：“都不是，阿哑是我哥。”

        方珑再送了几回菜，有客人扬手，声气地喊：“小妹！来多半打啤酒！”

        周涯没接话，拎着桶去收拾杯盘狼藉。

        刚腾出来的空桌很快被新的客人占上位，阿丰去招呼记菜，方珑从消毒柜里取出餐，给客人一一摆上。

        只是屁还没坐热，又有客人结账走，方珑走去传菜窗那儿准备拿厨余桶来收桌子。

        周五晚，客人越来越多，阿丰看见方珑下场帮忙，一开始还有些不好意思，后面是真顾不上了。

        周涯侧过，手里捻着两块花布料，想了想，说：“在热水机旁边的柜子里，有可以泡大壶茶用的茶壶。”

        “周涯，”方珑勾了下嘴角，但眼神认真，“你为什么总对我这么好啊？”

        阿丰路过，竟也能没没脑地插上一嘴：“刚才真有些忙不过来，谢谢祖宗您的帮忙啊！”

        她来回跑了两趟，刚把那几盘菜送完，小窗的上菜铃又响了。

        原来是俩袖套，洗碗用的那种，白底小碎花，不知在角落里被遗忘了多久，折痕明显，还有些泛黄。

        本来她想调侃几句，像是常用的“你年纪是大了点儿但眼力还行”，话都到尖了，蓦然转了个弯。

        周涯眼帘半耷，垂眸盯着她的袖口看：“袖子都脏了。”

        方珑接过来抖开。

        正好有别的客人招手唤她，方珑没回答他，帮忙开了最后一个酒瓶，丢下一句“慢用”，去招呼别人了。

        这次有热汤，小窗口有点儿低，周涯半弯着腰叮嘱：“汤很，拿稳点儿。”

        周涯了鼻尖，回炉灶旁继续自己的活儿。

        陀螺似的忙了不知多久，才终于有空口气。

        抽油烟机声音很大，周涯几乎用喊：“怎么是你？阿丰他们呢？”

        她抱着六瓶珠啤过来，客人见她面生，好奇问：“小妹，你是新来的服务员啊？还是酒促？”

        可阿丰正在前帮客人点菜，实在走不开。

        而且本来以为作气的一祖宗，干起活来倒变了个样子，见她游刃有余地游走在每桌客人之间，不怕脏不怕，阿丰也安下了心。

然听到后厨传菜窗口传来急促的“叮叮叮”声，还有周涯沙哑的一声：“人呢？快上菜啊！”

        “哦！原来是老板家属。”客人又问，“小妹今年多大啦？”

        她的外套是黑灰色的，袖子也是深色，其实污渍并不明显。

        但周涯却能看到。

        有人比她快了一步拎起桶。

        周涯提醒：“杂鱼鼎很，你记得用布垫！”